ˏˋ 大推 ‼️ 『鮑魚』、『干貝』大到吃得到口感✨
頂級海鮮氣派份量Ｘ獨家創意料理給滿分💯💯
道道驚喜連連的無菜單料理🌟 難怪這麼火紅！！
▐ 合掌村 忠孝二店 ▐
︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾
這兒的美食用料真的真的『 超大方 』‼️
通常無菜單料理都會用精(很)緻(小)來形容
但我在吃每一道 甚至是『鮑魚』『干貝』
因為夠大顆、夠厚、夠肥美 讓我吃得到「口感」
天啊～～～ 現在想想 還想再去吃！！
『 合掌村 』Chef擁有20多年經驗
向日本人學習職人手藝、鑽研開發料理
難怪每一道美食感受得到超用心在設計🌸
而且整套菜單吃下來 每一道風格、風味又不同
實～在～是～ 太優秀了啦‼️‼️
真的好適合來約會、爸媽嚐鮮、談生意一定成💯
我們期待老闆未來將開放的『 寵物日包場 』.ᐟ.ᐟ
✿ #蛋糕盤套餐 ✿
限定週三、週四晚間18:00可預約
🔸《鮭魚山藥泥佐山橙醋》
鮭魚山藥泥 x 烏魚子醬 x 地瓜絲 x 檸檬絲
第一口先享受到烏魚子的鹹香高級風味，配上肥美的鮭魚搭配滑順的山藥泥與山橙醋，層次風味十足，同時能享受檸檬與地瓜絲的視覺饗宴與香味✨
🔸《雙層蛋糕盤》
視覺與味蕾驚豔的一道創意料理，以兩層華麗蛋糕盤所承裝的多元風味特色料理，讓人目不暇給 食指大動！！
✔️上層：
以新鮮生魚片金鱗雕、紅甘、獅魚、小章魚佐脆爽多元生菜，清新鮮嫩、開胃爽口 是一道清爽滋味的日式前菜！
✔️下層：
5款創意料理 讓饕客滿意🌸
۶北海道干貝 佐鮭魚卵 以創意蛋黃作調味口感
۶燉煮的牛舌 夾在甜甜酥脆泡芙Ｘ雞蛋捲Ｘ馬鈴薯泥間
۶豆漿豆腐 以極度綿密奶酪口感呈現 讓人驚艷喜愛❤️❤️
۶星鰻捲壽司 佐特調醬料
۶飛龍頭串 是一種日本街頭小吃 酷似一條飛龍在空中盤旋
🔸《南非鮑魚佐松露醬》
今晚最出眾、讓人愛瘋的一道頂級料理😍😍
活跳跳的鮑魚佐松露醬 香氣四溢端上桌
還讓我們品嚐得到難得一見的鮑魚肝臟
這～肥美多汁的南非鮑魚 搭配濃郁醇香的松露醬
咬下那幾口的口感豐厚 至今讓人迷戀想念❣❣
🔸《蘋果醋》
冰冰涼涼 X 微酸微甜 清爽開胃的蘋果醋
🔸《 絢麗珠寶盒 》
華麗鑲金的珠寶盒 伴一支絢麗仙女棒✨
享受一場視覺浪漫與頂級海鮮料理的饗宴
۶ 生魚片青甘握壽司
۶ 海膽佐烏魚子 配上紫蘇 實在好搭
۶ 肥美的鮪魚中部佐高級金箔
🔸《 嫩煎牛小排 》
軟嫩五分焦香牛小排 佐蒜片、海鹽與生菜
香氣十足 足以讓人迷戀的風味
不吃牛可更換為松阪豬唷！
🔸《 肥美蛤蜊湯 》
肉質飽滿彈牙的蛤蜊與鮮甜可口的熱湯
一樣是道不馬乎的新鮮美味海鮮湯品
🔸《柚香起士冰淇淋蛋糕》
超愛這款Chef獨家開發甜點😍😍
一上桌先淋上大量的柚香甜酒 點上一把火
讓視覺先享受一場驚喜的火焰秀
光看炙燒冰淇淋的微焦微醺 就令人食指大動
品嚐後 這種綿密入口即化的冰淇淋2.0口感 實在特別
〖 濃郁的柚香甜酒 X 濃起司風味 〗
還有畫龍點睛的莓果淋醬與莓果乾風味
讓《柚香起士冰淇淋蛋糕》 受到全場饕客愛戴❤️ˎˊ˗
🔸《 香酥白晶魚手捲 》
只要打卡 大方送尼吃香酥白晶魚手捲 ♡
以上 就是超精彩的合掌村-蛋糕盤套餐 .ᐟ.ᐟ
老闆！ 我就害怕介紹了，以後我難訂位
先說好～ 開放寵物日 我們皮皮家要當第一個！！
🔍 #柴犬皮皮寵愛媽媽一下
.
.
⋆⋆⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁♡♡⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⋆⋆
📍 合掌村 忠孝二店
🫧 @srkw_sushi02
🚇 捷運忠孝復興站 1號出口
🏠 台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄10號
☎️ 02 – 27213790
📅 (一)公休，11:30-14:00 18:30-21:00
🌟 蛋糕盤菜單限定週三、週四晚間18:00
💰 蛋糕盤套餐$1,680，需預付訂金$1000/人
現金結帳、無刷卡服務
🐶 暫無開放寵物入場，規劃寵物包場日ing
📝不吃生食的部分 能做炙燒
📝不吃牛需提前告 能更換豬
📝inline 系統 訂位
⋆⋆⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁♡♡⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⌁⋆⋆
.
.
發表留言